くまの素(くまのもと)は玉名・荒尾・山鹿・菊池の観光、日帰り・立ち寄り・宿泊温泉、ランチ、グルメ、おみやげ情報が満載

厳選のお持ちかえり バックナンバー

玉名市 荒木直平商店の『高瀬の誉・・・飲む酢』
2013-03-08 更新
第29回 玉名市 荒木直平商店の『高瀬の誉・・・飲む酢』

140余年の匠の技をいかした、現代風のオリジナル酢。

山鹿市 味いち屋の「畑のおやつ やさいせん」
2013-01-11 更新
第28回 山鹿市 味いち屋の「畑のおやつ やさいせん」

素材の風味を生かした、軽い食感がくせになる。

玉名市「あいあい庵」の創作団子
2012-11-30 更新
第27回 玉名市「あいあい庵」の創作団子

昭和63年創業。20年以上、玉名でお団子を製造・販売されているお店です。

山鹿市『やまが銘菓 SAKURAYU 最中あいす』
2012-08-31 更新
第26回 山鹿市『やまが銘菓 SAKURAYU 最中あいす』

市内各地の特産品を最中あいすにして地域が誇れるお土産品に。

栗川商店の『来民渋うちわ』
2012-08-10 更新
第25回 栗川商店の『来民渋うちわ』

全国でも珍しくなった「渋うちわ」を製造販売する創業明治22年の老舗。栗川商店の『来民渋うちわ』

まねき猫工房招福屋の『張り子の招き猫』
2012-07-27 更新
第24回 まねき猫工房招福屋の『張り子の招き猫』

2011年には「第29回くらしの工芸展2011」で入選し、人気上昇中の菊池のお土産。まねき猫工房招福屋の『張り子の招き猫』

木屋本店の『奇跡の…塩こうじ』
2012-05-25 更新
第23回 木屋本店の『奇跡の…塩こうじ』

180年の伝統を持つ麹屋ならではの“質の高い”木屋本店の『奇跡の…塩こうじ』

なな、みかん工房の『晩柑ジェリー』
2012-04-06 更新
第22回 なな、みかん工房の『晩柑ジェリー』

手塩にかけて育てた柑橘をジェリーにして全国の人に食べてほしい、なな、みかん工房の『晩柑ジェリー』

宗豆腐店の『厚揚げ』
2012-02-24 更新
第21回 宗豆腐店の『厚揚げ』

ベテラン職人が常に新しい食感を求め続けて完成した、宗豆腐店の『厚揚げ』

つるばあちゃんまんじゅうの『ギョーザまんじゅう』
2011-12-23 更新
第20回 つるばあちゃんまんじゅうの『ギョーザまんじゅう』

名物おばあちゃんが作るベストセラーまんじゅう、つるばあちゃんまんじゅうの『ギョーザまんじゅう』

自家製ハム工房 「TONGTONG(とんとん)」の『熊本づくしウインナー』
2011-11-25 更新
第19回 自家製ハム工房 「TONGTONG(とんとん)」の『熊本づくしウインナー』

“熊本の香り”が生きる特製ウインナー 自家製ハム工房 「TONGTONG(とんとん)」の『熊本づくしウインナー』

山鹿市 おやつ工房「杏」の『ジャージー純プリン』
2011-10-28 更新
第18回 おやつ工房「杏」の『ジャージー純プリン』

地域を代表する産品でお菓子作り おやつ工房「杏」の『ジャージー純プリン』

荒尾市カプルスの『荒尾 梨じゅれ』
2011-09-22 更新
第17回 荒尾市 欧風創作菓子カプルスの『荒尾 梨じゅれ』

地域を代表する産品「荒尾梨」を大事に使う、カプルスの『荒尾 梨じゅれ』

玉名郡玉東町の『ハニーローザアイスクリーム』
2011-08-26 更新
第16回 玉名郡玉東町の『ハニーローザアイスクリーム』

玉東町で平成15年から生産されているスモモの一種「ハニーローザ」は、玉東町が日本一の栽培面積と生産量を誇る特産品。

洋菓子工房 森と山の『フルーツジェラート』
2011-07-22 更新
第15回 洋菓子工房 森と山の『フルーツジェラート』

季節のフルーツを淡雪のようなジェラート。

菊水堂の『高瀬裏川』
2011-06-24 更新
第14回 菊水堂の『高瀬裏川』

菓子職人の地元への思いがこもった和菓子。

佃の匠(つくだのたくみ)の『真あさり』と『万能しじみ』
2011-05-27 更新
第13回 佃の匠(つくだのたくみ)の『真あさり』と『万能しじみ』

手間ひまかけて丹念に作り上げられた逸品。

ロールピュール ドゥージエームの『薬草半熟チーズケーキ』
2011-04-22 更新
第12回 ロールピュール ドゥージエームの『薬草半熟チーズケーキ』

九州新幹線全線開業にあわせて、「薬草のまち玉名」をうたっている玉名市で、いち早く薬草を使ったチーズケーキを昨年4月に開発しました。

わいわいよこしまの『いちご大福』
2011-03-25 更新
第11回 イチゴの香りが口いっぱいに広がる、わいわいよこしまの『いちご大福』

毎年、2月の第4日曜に開催される横島町いちごマラソン大会では、販売前から行列ができ、あっという間に売り切れてしまいます。

パティスリーのなかの『生チョコ』
2011-02-26 更新
第10回 口の中でとろーりとろける パティスリーのなか の『生チョコ』

昨年の2月14日のバレンタインデーには、およそ500箱出たというパティスリーのなかの『生チョコ』。

「みかんもち」
2011-01-28 更新
第9回 ミカンの産地ならではのお土産「みかんもち」県外からわざわざ買いに来る人も…。

明治時代から全国にも名が通ったミカンの産地、玉名市天水町。この地域ならではのお土産は、ミカンが丸ごと練り込まれた「みかんもち」。

ユニークな形・大きさと独特の食感が魅力の塩山食品の「南関あげ」
2010-12-24 更新
第8回 ユニークな形・大きさと独特の食感が魅力の塩山食品の「南関あげ」

「南関あげ」は、熊本県南関町に伝わる伝統・保存食品で、あげ豆腐の一種です。

温泉客の間でも話題の湯の里市の「いきなりだんご」
2010-11-26 更新
第7回 温泉客の間でも話題の湯の里市の「いきなりだんご」

山鹿市の奥風呂「平山温泉」に宿泊のお客さんから、前日に予約が入るほど好評の『いきなりだんご』。

一度食べたらやみつきになる 肥後俵屋の「栗だご」
2010-10-22 更新
第6回 一度食べたらやみつきになる 肥後俵屋の「栗だご」

お土産でもらったお客さんが、店のしおりを手に探しに来るほど美味しい、肥後俵屋の名物「栗だご」。

遠方からのお客さんも多い ふくやまベーカリーの噂の「メロンパン」
2010-09-24 更新
第5回 遠方からのお客さんも多い ふくやまベーカリーの噂の「メロンパン」

現在70歳の福山社長は、15歳の時からパン作りに携わり、55年のキャリアを持つ職人さん。和・洋菓子づくりの経験を生かして完成したメロンパンは、一つひとつ手作りです。

昔なつかしい、寿温泉会館の「アイスキャンデー」
2010-08-01 更新
第4回 昔なつかしい、寿温泉会館の「アイスキャンデー」

菊池市立町商店街通りにある寿温泉会館の食堂で作られているアイスキャンデーは、味も形も何ともなつかしいアイスキャンデーです。

千代の園酒造の甘夏リキュール「初恋」
2010-07-01 更新
第3回 夏、爽やかに乾杯“千代の園酒造”の甘夏リキュール「初恋」

老舗千代の園酒造が造る本格リキュール。甘夏の香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、夏にぴったりの爽やかなお酒です。

チーズまんじゅう「玉ちーず
2010-06-01 更新
第2回 大人気!“肥後節菓熊本 むらた”のチーズまんじゅう「玉ちーず」

サクサクしたクッキー食感のがわ生地。一口かじると、中はしっとりしたナチュラルチーズがたっぷり。アクセントのチョコチップとの相性もばっちりです。

山鹿羊羹(ようかん)
2010-05-01 更新
第1回 金賞を受賞した山鹿を代表する銘菓「山鹿羊羹(ようかん)」

もっちりした柔らかさと、腰のある歯ごたえが絶妙。ほんのり塩がきいた甘さ控えめの逸品です。

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