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おやつ工房 杏の『ジャージー純プリン』

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山鹿市菊鹿の特産品を生かしたお菓子の代表選手が、「あんずカステラ」と「丸ごとマロンパイ」です。
「あんずカステラ」は、その年に収穫したあんずをジャムにして、そのジャムをカステラ生地に練り込んで焼いたもの。シロップ漬けしたあんずがトッピングされています。甘酸っぱいあんずはカステラとの相性がとてもよく、ふっくらしっとり仕上がっています。「丸ごとマロンパイ」は、熊本一の生産量を誇る『やまが栗』をていねいに渋皮煮にしたものが、まるごとマロンクリームと一緒に包まれて、栗のイメージでサクッと香ばしく焼き上げられたパイ。季節限定の逸品です。
これらのほかにも、「ジャージーあんずシュー」や「魂のラスク」など、特色のあるお菓子が所狭しと並ぶ、おやつ工房「杏」です。

おやつ工房 杏の『あんずカステラ』おやつ工房 杏の『丸ごとマロンパイ』

あんずの丘では四季折々に様々なイベントが開催されます。その都度、おやつ工房「杏」でも特産品をモチーフにお客さんに喜んでもらえるお菓子作りを行っています。「山鹿市内の物産館やお菓子屋さんと横のつながりを持って、おやつ工房「杏」の活動を、もっともっと広げていきたい」とお店の夢は広がります。

おやつ工房 杏の『ジャージー純プリン』
おやつ工房 杏の
『ジャージー純プリン』
1個 200円

ジャージー純プリン:阿蘇小国ジャージー牛乳と山鹿テフさんのたまごを使ったとろーり純プリン カラメルは苦みが少ないので、お子さまにも大人気!!

  • ・丸ごとマロンパイ 1個220円
  • ・あんずカステラ
  • 1斤1200円
  • 半斤 650円(5等分カット済み)
  • カットサイズ 1個130円

お店情報

おやつ工房杏 外観
おやつ工房 杏
住所:〒861-0406 熊本県山鹿市菊鹿町下内田733
TEL:0968-48-4648/FAX:0968-48-4649
営業時間:10:00〜17:00
休:火曜日 (当日祝日の時は翌日)
P:あり
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お店の地図

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